Aubergine pizza

1 Aubergine skæres i fine tynde skiver
Lig dem pænt ved siden af hinanden på en bageplade, pensl med oliven olie og strøg med salt og peber.

Bag auberginer for 20 minutter ved 185 grader eller indtil de er lettere brune. Tag dem ud og smør dem med pizza sovs/tomat sovs og tilsæt topping.
Er du til kød kan du tilsætte kylling, laks eller lign, sammen med løg, peberfrugt, squash/courgette eller hvad du foretrækker. Du kan også putte broccoli, champignon og andre grønsager på samt ost. Toppings er valgfrit – udover at huske grønsager.

Video på hvordan jeg laver pizzaen kan ses her: 

Create your website at WordPress.com
Get started
%d bloggers like this: